腊八蒜
- 泡
- 蒜香味
- <数天
- 中级掌勺
腊八蒜成品颜色翠绿，酸酸甜甜的，醋还有一些辣味哦，和水饺一块吃很搭哦。
腊八蒜营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
腊八蒜的食材2人份
- 蒜300克
- 醋400克
腊八蒜的做法
1
准备好食材
2
蒜全部去皮剥好
3
蒜切去根部
4
准备好干净的瓶子，将蒜放入
5
倒入醋浸泡，盖上盖子放置10天左右
6
这是泡了5天的蒜已慢慢变绿
成品图
腊八蒜的烹饪技巧
做腊八蒜，蒜头要干，如果大蒜表面有水气，泡的过程中会容易变质