香酥洋葱圈
- 炸
- 黑椒味
- <10分钟
- 初级入门
@1@洋葱去皮，切去头尾两端，横切成圈儿状@2@切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀，腌10分钟@3@腌好的洋葱裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠@4@锅内添油，烧至六成热，将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸，炸到金黄色即可
香酥洋葱圈营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥洋葱圈的食材2人份
- 洋葱1个
- 鸡蛋1个
- 面粉50克
- 面包糠50克
- 食盐半茶匙
- 黑胡椒半茶匙
- 植物油适量
香酥洋葱圈的做法
1
洋葱去皮，切去头尾两端，横切成圈儿状
2
切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀，腌10分钟
3
腌好的洋葱裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠
4
锅内添油，烧至六成热，将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸，炸到金黄色即可
成品图
香酥洋葱圈的烹饪技巧
炸好的洋葱圈儿配番茄酱食用味道更佳
洋葱尽量选择圆圆的且细长个头儿的，这样炸出来的圈不会太大，也好看
洋葱圈里有层膜，我感觉最好去掉，要不炸的过程中容易掉糊