肉丝炒西瓜皮
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
西瓜皮不仅好吃又健康，比如凉拌西瓜皮，用白糖、香油、盐及放一些少许的蒜末、鸡精调料进行搅拌，这样一道很健康又可口的菜品就出来了;还有西瓜皮炒鸡蛋、肉丝炒西瓜皮等等一些西瓜皮组成的佳肴，都是非常不错的。
肉丝炒西瓜皮营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
肉丝炒西瓜皮的食材2人份
- 西瓜皮小半个
- 肉丝二块钱
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜二片
- 葱一颗
肉丝炒西瓜皮的做法
1
吃剩的西瓜皮备用
2
西瓜皮里面的红瓤切掉
3
西瓜皮外皮切掉
4
西瓜皮切薄片，洗净，放盐拌匀腌制20分钟左右
5
肉丝洗净用盐料酒淀粉腌制片刻
6
起油锅，爆香姜葱，放腌制的肉丝炒至变色
7
把腌好的瓜皮挤去水份，倒入锅里一起煸炒
8
西瓜皮和肉丝煸炒至西瓜皮脆脆的，放鸡精调味即可出锅
成品图
