黑椒嫩鸡排
- 微波
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
今天制作黑椒嫩鸡排，吃起来非常嫩滑
黑椒嫩鸡排营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
黑椒嫩鸡排的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 食盐适量
- 柠檬汁适量
- 黑胡椒适量
黑椒嫩鸡排的做法
1
将鸡胸肉放入浓度为5%左右的盐水中浸泡，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个晚上，这样鸡胸肉会非常的鲜嫩多汁
2
将鸡胸肉从盐水中捞出，冲掉表面盐分，用厨房纸巾稍微擦干
3
用叉子在鸡胸肉有膜的一面扎一些小孔
4
挤几滴柠檬汁，撒上黑胡椒
5
盖上打湿的厨房纸巾，送进微波炉中火加热三分钟
6
翻面，再放入微波炉中，中低火加热两分钟，时间到了不要立刻取出，再焖一会儿
7
鸡胸出炉后，用筷子戳一戳最厚的地方，如果能轻松扎透就表明熟透了
8
切片，鸡胸肉就做好了
成品图
