干锅包菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
干锅包菜
干锅包菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干锅包菜的食材2人份
- 卷心菜适量
- 生抽适量
- 红辣椒适量
- 葱花适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 糖半勺
- 醋适量
- 鸡精适量
- 盐适量
干锅包菜的做法
1
包菜一分为二，将心去掉
2
用手撕成片，盛入框中
3
用清水洗干净，捞出沥干水分
4
红辣椒去头去籽，然后切成块，葱切葱花，蒜拍碎切末，干辣椒切段备用
5
调酱汁：适量生抽，料酒，蚝油，少量醋，盐，半勺糖，少量鸡精，搅拌均匀备用
6
锅中倒入油，凉油放入花椒，八角炸香
7
然后放入葱，蒜，干辣椒爆香
8
再放入包菜，中火将包菜炒软炒熟
9
然后倒入调好的酱汁，大火快速翻炒均匀
10
最后放入红辣椒断生盛出装盘即可
成品图
