杨梅烧排骨
- 炖
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
杨梅直接进食多吃后容易牙酸，用它与肉搭配做成美食来吃是非常棒的。
杨梅烧排骨营养建议
-
含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杨梅烧排骨的食材2人份
- 杨梅200克
- 排骨200克
- 姜2克
- 冰糖10克
- 生抽3克
- 料酒2克
杨梅烧排骨的做法
1
清洗干净的杨梅装入保鲜袋中，用手揉出杨梅汁水备用
2
排骨放入冷水中，大火烧开后焯烫捞出
3
将锅先烧热，倒入油放入冰糖，慢慢翻炒至冰糖融化
4
加入排骨翻炒一下，炒至排骨变色
5
排骨变色后加入料酒、生抽、姜和腌排骨的杨梅汁，盖上盖小火焖15分钟
6
开盖大火稍稍先收汁，再将杨梅放入进行稍微翻炒一下，等汁彻底收干就可以关火了。
成品图
