莴苣胡萝卜片炒培根
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
下饭菜！
莴苣胡萝卜片炒培根营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
莴苣胡萝卜片炒培根的食材2人份
- 莴笋一根
- 胡萝卜一段
- 培根2-3片
- 玉米油25毫升
- 姜片一片
- 清水半碗
- 盐1-2勺
- 鸡精一点点
莴苣胡萝卜片炒培根的做法
1
莴苣先去皮，或者直接买去好皮的莴苣。清洗干净，先切一段一段。再每段切成薄片。胡萝卜去皮清洗干净，切薄片。培根直接是冷冻拿出来，直接切块的。时间不够直接切，时间够就提前取出解冻再切。清洗干净沥干水分备用
2
不粘锅中放入姜片，倒入玉米油，然后再开大火，将油烧热
3
先倒入培根片，稍微翻炒一会会，马上倒入莴苣片和胡萝卜片。一起翻炒
4
耐心翻炒2-3分钟，培根片很容易就炒散开了。然后加入半碗清水
5
炒匀，让菜平铺在锅底，转小火焖煮2-3分钟
6
最后加盐，鸡精，翻炒均匀，调味
7
再翻炒个30秒就可以关火
8
装入盘子里，趁热吃哦！
成品图
莴苣胡萝卜片炒培根的烹饪技巧
培根可以直接冷冻里取出，也可以提前解冻。2、先炒再焖煮一会