胡萝卜木耳炒鸡丁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最简单的家常小炒菜
胡萝卜木耳炒鸡丁营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜木耳炒鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 胡萝卜1根
- 油1勺
- 盐1小勺
- 胡椒粉1小勺
- 料酒1勺
- 生姜1块
- 大蒜1颗
- 葱1颗
- 蚝油1勺
- 酱油1勺
- 青椒1个
- 黑木耳10克
胡萝卜木耳炒鸡丁的做法
1
鸡胸肉洗净切成丁，用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟
2
胡萝卜切丁，木耳切末，青椒切丁，生姜大蒜葱切末
3
锅热油，倒入鸡丁翻炒至鸡丁颜色变白盛出备用
4
爆香葱姜蒜末倒入胡萝卜煸炒
5
放入青椒和木耳翻炒片刻
6
倒入鸡丁
7
酱油、蚝油、盐、糖调成碗汁 将碗汁倒入锅内，翻炒均匀，收汁后盛出就可以吃啦
成品图
胡萝卜木耳炒鸡丁的烹饪技巧
胡萝卜要用油煸过之后，胡萝卜素才好吸收