黄瓜酱肉丁
- 炒
- 酱香味
- <60分钟
- 初中水平
前几天在朋友家学的这道菜，觉得挺好吃，这菜适合凉拌面吃，今天就试试手，好吃明天拌面吃
黄瓜酱肉丁营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄瓜酱肉丁的食材2人份
- 黄瓜300克
- 猪肉500克
- 红椒1个
- 黄豆酱2勺子
- 五香粉3克
- 料酒6克
- 生抽6克
- 淀粉3克
黄瓜酱肉丁的做法
1
猪肉准备好
2
切成小丁
3
然后加入生抽
4
料酒
5
五香粉
6
在加入淀粉抓匀腌半小时
7
黄瓜也切丁
8
锅里加入油加入腌好的猪肉
9
快速炒散
10
然后加入葱蒜炒香
11
在加入切好的红椒
12
炒几分钟加入黄豆酱
13
大火炒匀加一点水
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炖五分钟，炖至猪肉入味加入黄瓜
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不停的翻炒一会
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炒至均匀入味加入鸡精
17
炒好装盘
成品图
黄瓜酱肉丁的烹饪技巧
猪肉切成小丁，黄瓜也是，有其它菜也可以加入