虾酱炒粉丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
鲜香美味的虾酱和爽口弹牙的粉丝相结合，口感细腻，浓郁鲜美，上桌就光盘啦。
虾酱炒粉丝营养建议
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含糖量 47.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虾酱炒粉丝的食材2人份
- 龙口粉丝2把
- 火腿肠1根
- 小葱1颗
- 大蒜2瓣
- 生姜1块
- 虾酱1大勺
- 生抽2大勺
- 料酒1大勺
虾酱炒粉丝的做法
1
准备食材
2
粉丝用凉水泡软，捞出沥水，放入一小勺生抽抓匀，给粉丝码一点底味
3
锅热油，放入火腿肠、葱姜蒜末炒香，放入1大勺虾酱翻炒均匀
4
放入粉丝
5
加入1大勺料酒和2大勺生抽，用筷子翻炒，让粉丝均匀包裹酱汁
6
淋入少许清水，盖上锅盖稍微焖一下，出锅撒葱花即可。 乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更撩胃
成品图
虾酱炒粉丝的烹饪技巧
虾酱和生抽都是有咸味的，我没有另外放盐，可以根据自己的口味调整