清蒸罗非鱼
- 蒸
- 葱香味
- <10分钟
- 初级入门
清蒸罗非鱼
清蒸罗非鱼营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
清蒸罗非鱼的食材2人份
- 罗非鱼1条
- 青葱适量
- 姜1块
- 酱油50毫升
- 油100毫升
- 盐适量
清蒸罗非鱼的做法
1
家里必备的美的冰箱
2
因为下午买回来要晚上才蒸，所以先放入美的冰箱保鲜
3
备用
4
姜洗净去皮待切
5
葱，(本人觉得越多越好，我的美的冰箱里就剩这点，多点更香更能提鲜)
6
姜切大丝
7
葱撕成丝
8
鱼抹盐，肚子里塞姜鱼背夹姜
9
锅烧开水把鱼放进去
10
浇上酱油铺上葱丝
11
油烧开浇上即可
成品图
清蒸罗非鱼的烹饪技巧
一定要把水烧开再蒸，这样鱼才会鲜嫩
鱼蒸好后会有蒸溜水，不用全部都倒掉，留一点点
蒸鱼一定得大火
一斤以内的鱼蒸7分钟，1斤到一斤半的蒸8分钟，千万别怕不熟超过这时间，超过了鱼肉就老了