爆炒三目蟹
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
三目蟹是梭子蟹的一种，夏天非常盛产，鲜甜，爆炒非常好吃。
爆炒三目蟹营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爆炒三目蟹的食材2人份
- 三目蟹5只
- 葱适量
- 蒜几瓣
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
爆炒三目蟹的做法
1
热油先爆炒葱花至微变色
2
加入大蒜翻炒
3
三目蟹刷洗干净，去掉肠腮胃等不能吃的部位，切小块
4
加入锅里翻炒至变色
5
加入蚝油和酱油鸡精调味
6
再加点料酒翻炒
7
可以开吃了，非常鲜美
成品图
