榨菜丝炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
非常下饭的一道菜，尤其适合新熬煮的大米粥
榨菜丝炒肉营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
榨菜丝炒肉的食材2人份
- 榨菜2小个
- 前槽瘦肉1块
- 柿子椒1/3个
- 油少量
- 姜3片
- 蒜1瓣
- 白糖1茶匙
- 酱油1/3汤匙
- 料酒1/2汤匙
- 鸡精1茶匙
榨菜丝炒肉的做法
1
青椒，榨菜，肉，姜，蒜，均改刀切丝
2
锅里入油，大火烧热
3
下瘦肉丝，翻炒均匀
4
入料酒，酱油，翻炒均匀
5
把肉拨拉到一边，下入姜蒜爆香
6
入榨菜丝，青椒丝，再入白糖，鸡精
7
翻炒均匀出锅
8
榨菜切丝后浸泡2小时，也不用再加盐了
成品图
