焦糖爆米花
- 炒
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
健康小零食，家人都爱吃。
焦糖爆米花营养建议
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含糖量 46.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
焦糖爆米花的食材2人份
- 玉米100克
- 玉米油25克
- 白糖25克
焦糖爆米花的做法
1
准备食材
2
不沾锅放油和白糖
3
中火炒糖
4
逐渐溶化
5
完全溶化
6
快速倒入玉米炒均匀
7
有玉米爆出花了，快速盖上
8
中火离火摇晃，直至完全爆完
9
酥脆香甜非常好吃
成品图
焦糖爆米花的烹饪技巧
玉米要买专用的，今天做了5锅爆米花。有甜的和微甜的，这一锅是微甜的，口感刚刚好