线豆包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这个季节是吃线豆的季节
线豆包子营养建议
-
含糖量 17.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
线豆包子的食材2人份
- 猪肉馅400克
- 线豆200克
- 面粉300克
- 牛奶适量
- 发酵粉3克料酒
- 料酒少许
- 十三香少许
- 盐少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 酱油十三香
线豆包子的做法
1
准备线豆洗净焯水
2
猪肉馅加入葱姜，料酒十三香，盐，酱油耗油。加入花生油和成肉馅备用
3
牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉，和成面团醒发一小时
4
揉搓排气
5
分别若干份
6
擀皮
7
包馅
8
盖上保鲜膜再次醒发5分钟
9
冷水上锅水开蒸至15分钟左右
10
包子出锅了
11
盛入盘中，喧软营养
成品图
