坦都里烤鸡
- 烤
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
酸奶为鸡肉赋予魔力， 能让鸡肉呈现蓬松柔软的口感。 虽然非常简单， 但这确实一道很有特色的印度美食。
坦都里烤鸡营养建议
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含糖量 12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
坦都里烤鸡的食材2人份
- 鸡腿2只
- 酸奶30毫升
- 坦都里粉4汤匙
- 砂糖1/2茶匙
- 蜂蜜1茶匙
- 醋1/2茶匙
- 印度甜辣酱2汤匙
- 蒜蓉少许
- 盐1茶匙
- 橄榄油1茶匙
坦都里烤鸡的做法
1
主要材料备齐
2
鸡腿剔骨，切段鸡肉的筋备用
3
将辅料的所有内容倒入小碟中
4
把腌料充分搅拌后均匀涂抹在鸡腿肉有皮的那一面
5
用保鲜膜包好后放进冰箱腌制1天
6
腌好后放至室温，用预热至180度的烤箱烘烤10分钟左右
7
将烤好的鸡肉切成容易食用的大小，将留在烤盘上的肉汁加热浓缩后倒回到鸡肉上，盘中还搭配了芦笋和红叶生菜
成品图
