冬瓜海带炖豆腐
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
低脂高钙的减肥菜，吃一锅也没压力～
冬瓜海带炖豆腐营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜海带炖豆腐的食材2人份
- 冬瓜一块
- 豆腐一块
- 海带三片
- 食用油两勺
- 葱花一把
- 蚝油一勺
- 酱油一勺
- 鸡精半匙
- 盐一匙
- 香油几滴
冬瓜海带炖豆腐的做法
1
霸王超市的盐渍海带准备好
2
将海带冲洗浸泡，去除粘液和盐分
3
浸泡好的海带切成小块
4
冬瓜去皮切成小块，豆腐也切成块备用
5
锅中倒入适量的食用油，下入葱花爆香
6
加入半锅清水，继续加热
7
放入海带块
8
放入冬瓜块
9
加少量的鸡精
10
加入蚝油和酱油
11
继续加热十来分钟
12
这时放入豆腐块，继续加热20分钟
13
加入少量的盐
14
关火，滴几滴香油
15
出锅装盘就可以吃啦
成品图
冬瓜海带炖豆腐的烹饪技巧
盐渍海带本身带有咸味,加盐时控制好量.