诗文 | 可乐土豆 |
释义 |
![]() 可乐土豆
自从学会土豆这做法,孩子三天两头要吃,一个礼拜10斤土豆不够吃!真的是一点不夸张啊,土豆控们一定要进来看一下这个新做法,真的是超级好吃。 可乐土豆营养建议
可乐土豆的食材2人份
可乐土豆的做法
1
![]() 食材准备好,这个做法超级简单,主要食材就是可乐和土豆,这个大土豆有八两重,做好够一个人吃的,如果家里人多,建议多放一个,不要等吃的时候再说做少了
2
![]() 土豆洗干净去皮切成滚刀块,然后用水泡一下,去除里边的淀粉,洗两遍就可以了
3
![]() 锅里倒入适量的油,这里油不需要太多,比平时炒菜的量多一点就行,油温五成热的时候,放入土豆块,炸至表面金黄,注意火候,不要太大,而且土豆一定要控干水分再往油锅里放,避免有水会溅出油烫着自己。
4
![]() 土豆块表面炸成这样金黄色捞出,光看这个土豆是不是就很想吃呀!
5
![]() 锅里留一些油,放入大蒜末炝锅,或者葱花也可以,爆香之后倒入土豆块。
6
![]() 倒入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺老抽,翻炒一下入味,这里不需要添加盐
7
![]() 倒入一杯可乐,把土豆末过就可以了,然后中火煮,最后汤汁收完,这个过程大概三四分钟
8
![]() 汤汁收干,撒上白芝麻,翻炒一下,便可以出锅开吃啦!
9
![]() 可乐土豆就好了,非常好吃
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。