芹菜牛肉末
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家庭版烂刀牛肉，下饭菜，面条哨子！一菜多吃
芹菜牛肉末营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芹菜牛肉末的食材2人份
- 牛肉一斤
- 芹菜半斤
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 泡椒适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 花椒8个
芹菜牛肉末的做法
1
牛肉剁碎，加入适量泡椒，加入料酒，加入生抽，适量盐。腌制10分钟左右
2
芹菜洗净，最好有小芹菜最好！
3
切碎备用
4
热锅热油
5
加入花椒，加入腌制的牛肉倒入锅中。翻炒变色出水
6
加入生姜蒜末
7
加入白糖
8
加入生抽！不停翻炒直至水分炒干
9
加入芹菜末！不停翻炒2-5分钟左右
10
可以尝下是否有盐！有就可以出锅啦
成品图
芹菜牛肉末的烹饪技巧
炒肉时加白糖让肉的口感更好\n腌制牛肉时间长点更入味\n可以换成泡菜或者其他菜也可以哦