清蒸鲑鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
鲜美无比啊
清蒸鲑鱼营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸鲑鱼的食材2人份
- 三文鱼1条
- 葱适量
- 甜椒适量
- 姜适量
- 生抽适量
清蒸鲑鱼的做法
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准备材料是这些
2
京葱切丝，甜椒也切丝
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鱼买的时候 老板杀好了，回来洗洗干净，生姜切片，香葱切段
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鱼背开一刀 好入味
5
鱼身再划几刀，洒点盐
6
摆上姜片和葱段，底下的筷子啥的是为了让蒸汽进去，因为楼楼没有蒸锅，是要炒菜的锅隔水蒸的
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加料酒
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放入锅中，蒸个15分钟就可以了
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出锅时 把姜片葱段丢掉，摆上京葱甜椒丝
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锅中烧热油 淋上去，为了方便拍照用勺子浇的，你会听到＂哧哧＂的声音 …… 京葱的 香味就出来了
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淋上适量的蒸鱼豉油就可以吃咯
成品图
清蒸鲑鱼的烹饪技巧
一定一定要活鱼 腌制时间长一点好入味