洛神花圆子糯米酒酿羹
- 煮
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
夏天吃甜品总是觉得太甜腻，自从在外面吃过酒酿圆子后，我就爱上了它的味道。 跟外面的不同，我在煮汤底的时候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑开胃。 因为加入了洛神花，所以做好的酒酿圆子呈现天然的紫红色，淡淡的花香和软糯的圆子完美结合，甜润爽口，即使是不爱喝酒的姑娘也会爱上的味道！
洛神花圆子糯米酒酿羹营养建议
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含糖量 49.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
洛神花圆子糯米酒酿羹的食材2人份
- 玫瑰茄粉适量
- 山楂适量
- 玫瑰花适量
- 糯米粉100克
- 糯米酒酿200克
- 冰糖适量
洛神花圆子糯米酒酿羹的做法
1
糯米粉倒入碗中加入85g的清水
2
揉和成光滑无颗粒的面团
3
捏出小面团揉和成均匀的小圆球
4
锅中热水烧开后加入洛神花、山楂、玫瑰花煮至沸腾
5
加入糯米酒酿搅拌均匀，小火煮沸
6
把搓好的圆子放入到锅中，煮至浮起。加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用
7
可以美容养颜的哦~~
成品图
洛神花圆子糯米酒酿羹的烹饪技巧
做甜品最好使用冰糖，因为冰糖有清热解毒、生津止渴、润肺止咳的功效与作用
糯米酒酿建议使用爽露爽，这个酒酿味浓甜润，清爽适口