番茄虾仁鸡蛋水晶蒸饺
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
番茄营养丰富又酸甜可口，搭配上益智又补钙的鸡蛋虾仁，做出来的蒸饺，晶莹剔透好漂亮，连挑食的宝宝都特别喜欢，补充了维生素，而且营养翻倍不打折哟……
番茄虾仁鸡蛋水晶蒸饺营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄虾仁鸡蛋水晶蒸饺的食材2人份
- 番茄100克
- 鸡蛋2枚
- 虾仁60克
- 小葱1颗
- 花生油10克
- 蚝油8克
- 精盐1克
- 开水100克
番茄虾仁鸡蛋水晶蒸饺的做法
1
海虾去皮去虾线后洗净切碎，小葱叶切碎，葱白不用
2
番茄洗净后，用刀切碎纳干水分备用
3
锅中倒入花生油烧热后，放入打散的鸡蛋液，用锅铲打散炒熟备用
4
把炒熟的鸡蛋放入一个大一点的容器里，加入切碎的番茄和虾仁，再放入切碎的小葱
5
加入蚝油和盐调味调色。
6
把所有食材搅拌均匀即可。
7
把饺子粉加入开水和成面团，静置20分钟
8
静置好的面团揉匀，搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。
9
用擀面杖擀成圆形薄面皮
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擀好的面皮上，放入适量的馅料
11
包成自己喜欢的样子即可
12
依次包好所有的蒸饺
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启动“臻米”升降火锅，锅中倒入适量的清水烧开
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把包好的蒸饺放到锅中
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盖上锅盖大火蒸6分钟即可关火。
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晶莹剔透的番茄虾仁鸡蛋水晶蒸饺出锅咯
成品图
番茄虾仁鸡蛋水晶蒸饺的烹饪技巧
各种品牌的饺子粉的吸水量不一样，和面的时候，根据情况调整哟……