炸牛奶春卷
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
炸牛奶自己本身是很喜欢吃的，但是直接炸有时候会感觉略油腻，所以创新改良了一下，用春卷皮包裹，入烤箱烤的，油用少了，但是还是脆的。 整体口味依然是外脆里嫩，蘸桃子酱，清爽不油腻。
炸牛奶春卷营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸牛奶春卷的食材2人份
- 牛奶200毫升
- 玉米淀粉20克
- 春卷皮6张
- 白糖适量
- 油适量
炸牛奶春卷的做法
1
淀粉、糖和牛奶搅拌均匀，小火加热，不断搅拌，炒熟
2
将奶糊装入容器中，放进冰箱冷藏，1小时左右
3
将凝固的奶糕切成块状
4
铺一张春卷皮，放上奶糕
5
像包春卷一样卷起
6
弄好之后码在烤盘上，刷油入烤箱190度烤10分钟左右，上色烤脆即可
7
白桃果酱加一点点温水稍微稀释，装盘蘸酱食用
成品图
炸牛奶春卷的烹饪技巧
入烤箱的时候时刻关注，根据烤箱不同增减时间温度
不淋酱的原因是春卷皮会软
白糖加或者不加都可以，因为最后是蘸酱吃，加多少蘸酱尝一下