苹果里脊条【宝宝辅食】
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
今年是虎年嘛，我就特别准备了这个，虎虎生威的苹果里脊条！ 猪肉我还是喜欢里脊这一块，主要是它比较嫩一些，口感也好。和酸甜的苹果条放到一块，肉香和果香相互浸润，美味值翻番！
苹果里脊条【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苹果里脊条【宝宝辅食】的食材2人份
- 猪里脊肉100克
- 苹果1个
- 淀粉10克
- 冰糖10克
- 油适量
- 鲜菇粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
苹果里脊条【宝宝辅食】的做法
1
里脊切片，加入淀粉、鲜菇粉，搅拌均匀。我比较喜欢用里脊肉，它的肉质是更嫩一点的，你们用梅花肉也可以。
2
把里脊肉用手握成小条条的啥样子，放到一边备用。
3
苹果削皮，切条。我做的量不算多，所以苹果就用了半个。你们要是想做个家常菜，给孩子单装起来，按照比例加量就行。
4
不粘锅倒油，加入冰糖，熬到有焦糖的颜色就行。
5
肉条下入锅中，煎到定型。
6
用铲子翻炒肉条，让表面上色。
7
锅里加入苹果条，再次翻炒均匀。
8
倒入1勺酱油、盐调味，加适量的热水，翻炒均匀，煮熟收汁。
9
最后装入提前准备好的老虎造型的米饭盘里，就大功告成了。 *这个老虎的主体，我是用米饭和南瓜泥、姜黄粉做出来的。没有姜黄粉的，你们直接用南瓜泥+米饭做就行。小老虎的胡须，你用海苔剪几个条，粘在上面就行了。黏几个小芝麻，切一块小番茄做鼻子，看起来还挺像那么回事儿的
成品图
