白萝卜大骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
天冷了，在家煲萝卜大骨汤很好的选择啊！
白萝卜大骨汤营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白萝卜大骨汤的食材2人份
- 大骨500克
- 白萝卜200克
- 盐两小勺
- 鸡精一小勺
- 葱花适量
白萝卜大骨汤的做法
1
锅添水，放入大骨焯水
2
加入一小勺料酒去腥
3
大大骨捞出，冲洗干净
4
白萝卜切块备用
5
锅烧开水，放入清水
6
加入大骨，八角，姜片
7
大火烧开，改中炖四十分钟
8
放入白萝卜炖十五分钟
9
加入一小勺盐
10
加入一小勺鸡精
11
撒上葱花即可
白萝卜大骨汤的烹饪技巧
大骨焯一下，加入一小勺料酒去腥，捞出清洗干净，添汤大火炖十五分钟，汤汁浓稠好喝，撒上葱花