辣椒炒双茄
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- 香辣味
- 新手尝试
辣椒炒双茄营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
辣椒炒双茄的食材2人份
- 柿子椒100g
- 蒜适量
- 酱油适量
- 食盐适量
辣椒炒双茄的做法
1
茄子切成细条（刀工不行，切不成丝）备用，紫茄子也同样
2
辣椒去籽去把，洗净后，先拿刀面拍一下，然后切成细丝备用
3
然后烧锅，热油，把葱花和蒜末放入煸炒出香味
4
然后把切好的茄子条一起放入进行翻炒
5
等到翻炒稍微有点下塌的时候，放一点点酱油，加加味道，同时可以稍微放一些盐
6
然后加一点水，因为茄子本身是没有水分的，然后继续翻炒，看到这会茄子有些变色了，改小火，（电磁炉，呵呵，米办法），稍微闷一下
7
大约8分钟吧，茄子差不多就熟了，然后把切好的辣椒丝放入，翻炒均匀，在加一些食盐调下味道就可以了
8
翻炒好的辣椒炒双茄