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诗文 山药炖排骨
释义
山药炖排骨的做法

山药炖排骨

  • 咸鲜味
  • <90分钟
  • 初中水平

最近迷上了砂锅呢……也不喜欢放调料……劳累的单身上班族,趁周末补一下吧!很简单哦!招待的朋友,获得好评!

山药炖排骨营养建议

  • 含糖量 2.38
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

山药炖排骨的食材2人份

  • 排骨500克
  • 山药200克
  • 4片
  • 料酒20毫升
  • 5克
  • 葱白两段
  • 枸杞子一点

山药炖排骨的做法

1 山药炖排骨菜谱图解

山药清洗,削皮,滚刀切块。排骨清洗干净,沸水煮两分钟,撇去浮末,排骨捞出

2 山药炖排骨菜谱图解

砂锅加入清水,开盖中火煮沸,加入排骨,姜,盖上盖子,调小火就行,煮二十分钟。加入山药,葱段,料酒再煮二十分钟

3 山药炖排骨菜谱图解

加入适量盐,枸杞子,再煮十分钟就大功告成啦~关火后可以再焖一会,不要开盖~

成品图

山药炖排骨的烹饪技巧

砂锅注意中途不能加凉水,可能会炸~然后怕水往外扑的话可以在盖子地下加筷子垫着。煮出来的排骨原汁原味,非常香浓~

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 10:49:17