平菇鸡蛋粉丝汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
平菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。
平菇鸡蛋粉丝汤营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
平菇鸡蛋粉丝汤的食材2人份
- 平菇224克
- 鸡蛋1个
- 粉丝50克
- 油10克
平菇鸡蛋粉丝汤的做法
1
准备好平菇、粉丝、鸡蛋
2
粉丝用冷水浸泡；鸡蛋磕破于碗中
3
平菇、白菜洗净撕小块备用
4
锅中油热，下入平菇翻炒
5
倒入冷水，煮开
6
下入粉丝
7
汤水煮开，倒入蛋液；用锅铲推开成片状
8
加入盐，淋入生抽
9
倒入白菜，拨入汤水中
10
加入黑胡椒粉，调好味盛入碗中
成品图
