皂角米银耳汤
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
皂角米又叫雪莲子、皂角仁、皂角精。它富含氨基酸，多种维生素，高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。浸泡加热炖煮之后膨胀透明，富含胶质，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。 还有一定的药用价值：润燥通便，祛风消肿。 银耳可以滋补生津，润肺养胃，补肺益气。它也是一味滋补良药，滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 再搭配滋阴补血的红枣和益精明目枸杞的一起食用，不仅味道好，口感顺滑，而且对身体也非常好哦。
皂角米银耳汤营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
皂角米银耳汤的食材2人份
- 银耳10克
- 雪莲子5克
- 红枣20克
- 枸杞5克
- 冰糖适量
皂角米银耳汤的做法
1
银耳10g，红枣20g，雪莲子5g，枸杞5g，冰糖适量
2
把皂角米浸泡一夜
3
皂角米洗干净去杂质
4
把银耳泡置清水中一个半小时
5
去根蒂，洗净，将银耳撕碎成小朵
6
把皂角米和银耳放入养生壶
7
把红枣洗干净，怕燥热可以去核。加水启动按键煮两个小时
8
加入枸杞子
9
加入 冰糖再煮5分钟即可
成品图
