南瓜鲜蔬浓汤
- 煮
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良等症。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。长期用电脑人士难免造成视疲劳。维护眼睛健康，除了用眼卫生，多食含维生素A丰富的南瓜，可有效地保护眼睛。
南瓜鲜蔬浓汤营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜鲜蔬浓汤的食材2人份
- 南瓜500克
- 牛奶500毫升
- 西芹50克
- 胡萝卜50克
- 洋葱50克
- 黄油 12克
- 食盐适量
- 黑胡椒粉少许
南瓜鲜蔬浓汤的做法
1
食材图，图中少放一盒牛奶，实际用了两盒
2
将南瓜去皮和胡萝卜、洋葱、西芹都洗净切丁
3
炒锅内放入一小块黄油
4
依次放入洋葱片、胡萝卜丁、西芹丁、翻炒
5
再倒入南瓜丁翻炒
6
加适量食盐入味
7
加适量黑胡椒粉调味
8
然后将炒锅里的所有丁倒入豆浆机，加入牛奶
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两盒，500毫升全倒入
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通电开启“蔬菜浓汤”
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时间到豆浆机停，豆浆机已经将所有的丁打成糊状浓汤。倒出浓汤
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滴入几滴淡奶油装饰，还可以点缀一个薄荷叶
成品图
南瓜鲜蔬浓汤的烹饪技巧
1，没有黄油，也可以用橄榄油、普通炒菜油代替
2，没有豆浆机，可以关火放凉后用料理机打成泥状再回锅煮成浓汤
3，这个量大约有三人份