鲜鱿炒西葫芦
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
鱿鱼能滋阴养胃、高钙补虚，是一种有益健康的食材，配上带甜的西葫芦，超鲜美
鲜鱿炒西葫芦营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鲜鱿炒西葫芦的食材2人份
- 鲜鱿450克
- 西葫芦2条
- 辣椒5克
- 蒜10克
- 姜片5克
- 色拉油10克
- 葱5克
- 蚝油10克
- 糖1克
- 盐2克
- 酒 5克
- 酱油 10克
- 鸡粉0.5克
- 胡椒粉1克
鲜鱿炒西葫芦的做法
1
各材料，西葫芦可以改为其他食材，如黄瓜、芹菜、菜花等
2
西葫芦切块，鲜鱿浅切出菱形花纹
3
鲜鱿用沸水焯过，捞起待用
4
烧热锅，下油爆香姜、蒜、辣椒
5
倒入西葫芦快炒一会
6
加入蚝油、鸡粉
7
放焯过水的鲜鱿鱼，快炒3分钟
8
注入酱油、盐快炒后，加麻油
9
所有材料翻炒均匀，下葱段，关火
10
鲜鱿炒西葫芦上碟即要可，下饭下酒都不错
成品图
