冬瓜排骨汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
夏天天气炎热，食欲减退，所以要多补充汤汤水水。冬瓜排骨汤清爽不腻，口感软烂，营养丰富，是不错的夏季汤品。
冬瓜排骨汤营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬瓜排骨汤的食材2人份
- 排骨750克
- 冬瓜500克
- 盐适量
- 葱姜适量
- 炖排骨料包1包
冬瓜排骨汤的做法
1
排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水
2
排骨冷水下锅，焯水，撇去浮末杂质
3
加葱姜，超市买的炖排骨料包，设置压力锅排骨程序
4
排骨炖至软烂，放适量盐
5
放冬瓜继续煮
6
冬瓜煮熟即可关火，撒一些葱末即可食用
成品图
冬瓜排骨汤的烹饪技巧
盐一定要最后放，否则排骨不易软烂