碎冬瓜肉饼汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
适合春季的清淡滋补汤，一块冬瓜，一块猪肉，做出来清新鲜美，润口又滋补！
碎冬瓜肉饼汤营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
碎冬瓜肉饼汤的食材2人份
- 猪肉一块
- 冬瓜一块
- 生粉一勺
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
- 枸杞少许
碎冬瓜肉饼汤的做法
1
准备一块冬瓜，去皮去内瓤
2
把冬瓜切成小碎粒，这样容易熟，而且容易出水
3
三分肥七分瘦的猪肉洗干净，加少许白胡椒粉剁碎
4
往猪肉里加点盐，生粉
5
锅中加入适量的清水煮开，水开后加入姜片，冬瓜粒，煮至冬瓜粒变软
6
用手将猪肉团成小肉饼，下入锅中煮大约三五分钟即可
7
最后再依个人口味，往汤里加少许盐调味即可
成品图
碎冬瓜肉饼汤的烹饪技巧
这个汤口感清淡，无需添加过多的调味料就可以很鲜美了