街头美食炸蘑菇，在家轻松搞定
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
平菇是我们日常生活中最常见的蘑菇了，平菇不仅便宜而且口感好吃又营养，因此在我们的日常生活中也最为常见，一般我们做平菇都是炒着吃或者是做汤，今天跟大家分享一款炸着吃的做法哟。
街头美食炸蘑菇，在家轻松搞定营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
街头美食炸蘑菇，在家轻松搞定的食材2人份
- 鲜蘑500克
- 盐适量
- 植物油适量
- 低盐酱油1勺
- 胡椒粉少许
- 面粉100克
- 牛奶100克
- 鸡蛋1个
- 白芝麻少许
街头美食炸蘑菇，在家轻松搞定的做法
1
将蘑菇掰成小朵，冲洗干净
2
撒上盐，简单拌匀，腌渍十分钟，捏干水分
3
将面粉、鸡蛋、牛奶、胡椒粉一并倒入盆内拌匀
4
再放点白芝麻，再次拌匀
5
将捏干水分的蘑菇倒入盆内，拌匀
6
将油烧至160度，倒入挂好面糊的蘑菇
7
转小火，炸至金黄
8
捞出沥油，配上椒盐、辣椒面，就可以开吃了
成品图
街头美食炸蘑菇，在家轻松搞定的烹饪技巧
炸蘑菇一定要小火慢慢炸，否则内部没熟透外部就黑了