玫瑰花发糕
- 蒸
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
水果不仅可以直接洗洗吃，还可以揉进面粉里，这朵玫瑰花发糕，好看好吃。
玫瑰花发糕营养建议
-
含糖量 36.75克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
玫瑰花发糕的食材2人份
- 蓝莓60克
- 面粉120克
- 酵母1.6克
- 泡打粉1.2
- 木糖醇5克
玫瑰花发糕的做法
1
蓝莓加少许清水打成汁，酵母，木糖醇，泡打粉一起加入面粉揉成面团，
2
分成适当的面剂子，擀成圆盘，
3
卷起来形成玫瑰花，
4
发酵至原来2倍大，凉水下锅蒸能，上汽后15分钟，焖3分钟
成品图
玫瑰花发糕的烹饪技巧
榨好的蓝莓汁可以过滤一下，成品会更细腻些，如果蓝莓汁再淡一些，成品的颜色会更漂亮些
面团粘手可以双后蘸干面粉一操作