烤排骨
- 烤
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
排骨的营养价值很高，含有大量的蛋白质、维生素和脂肪，可以为人类提供人体必需的脂肪防酸，能改善缺铁性贫血。排骨主要是骨头，含有大量磷酸钙、骨胶原等，经常食用的话，可以给身体提供大量钙质，尤其是老人儿童，更需要经常食用。 所以，排骨虽然贵，还是要经常吃，比单纯吃肉的营养也高。无论是煲汤还是红烧，都是非常美味的，除了贵点，真的没毛病。 烤排骨的做法非常简单，买现成的烤肉料更加方便，味道也非常好。 e厨艺特色腌料，挺好吃。
烤排骨营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤排骨的食材2人份
- 排骨600克
- 奥尔良味烤肉粉40克
- 姜3克
烤排骨的做法
1
肋排600克，买的时候让店家帮忙剁成一段段的，长度大约5cm即可
2
排骨清洗一下，不需要沥干水分，把烤肉料加进去，拌匀了，腌制30分钟
3
空气炸锅铺上锡纸，把腌好的排骨平铺着摆放上去
4
合上炸锅，烤30分钟即可。中途翻一下面，也可以再刷一些腌肉的料汁，可以更入味
5
最后烤好的排骨是这样的，排骨最后出锅前，可以再刷一些油，会更好看
6
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成品图
烤排骨的烹饪技巧
姜切的大一些，烤的时候挑出来就好