无水蜂蜜纸杯蛋糕
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近很火的无水蜂蜜脆皮蛋糕，这个很多店里也会当做招牌来卖，我个人还是很喜欢这个口感的哈！
无水蜂蜜纸杯蛋糕营养建议
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含糖量 25.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
无水蜂蜜纸杯蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 蜂蜜90克
- 花生油50克
- 低筋面粉135克
- 细砂糖30克
- 柠檬汁少许
- 白芝麻适量
无水蜂蜜纸杯蛋糕的做法
1
两个鸡蛋两个蛋黄，打发
2
加入蜂蜜，搅拌均匀
3
加入色拉油搅拌均匀
4
将粉类过筛到蛋黄中
5
搅拌均匀
6
蛋清加糖，柠檬汁，打发
7
分次加入蛋黄糊中，搅拌均匀
8
将面糊挤入蛋糕模具中
9
表面撒白芝麻装饰
10
进烤箱175℃烤25分钟
11
最后冷却脱模即可
成品图
无水蜂蜜纸杯蛋糕的烹饪技巧
出炉一定要震烤盘，散热
每家烤箱温度不一样，最后几分钟一定要多注意烤箱