韩式辣豆腐汤
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
上周日沈阳降了初雪，今年的初雪比往年晚了近一个月，随之而来的就是大降温，漫长寒冷的冬季正式拉开序幕，冰冻季来了。 不管你乐不乐意，只要出门，刺骨的小北风便毫不留情抚摸你稍不注意就裸露在外的肌肤，时刻提醒你不要忘记它的存在。不管你喜不喜欢，也必须接受它亲吻你的额头、脸颊、拉着你匆忙出门忘记戴上手套的手指，直到这些部位变得冰冷、麻木、僵硬，除非你每次出门都没忘记把自己武装到牙齿。 这样的季节，在不用因为上班、应酬、约会而必须出门时，懒懒地宅在家里，守着暖气，追剧、逛淘宝、看书、听歌、打游戏，绝对是件幸福的事。这样的季节，会让人对温暖的食物更疼爱有加，颜色火辣且热乎乎的韩式汤食总是能勾起人的无限食欲，不知不觉中，米饭也会多加半碗，泡在热乎乎的辣汤里，每一口都让人无比留恋。
韩式辣豆腐汤营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韩式辣豆腐汤的食材2人份
- 豆腐1/2块
- 辣白菜50克
- 红尖椒1根
- 尖椒1根
- 蛤蜊适量
- 辣椒粉1.5大勺
- 葱1根
- 蒜4瓣
- 香油1.5大勺
- 水适量
- 黄酱0.5大勺
- 食盐3克
- 植物油10毫升
韩式辣豆腐汤的做法
1
豆腐切块；辣白菜切小块；青、红尖椒切圈
2
把所有调料（辣椒粉1.5大勺、食盐3克、黄酱0.5大勺、蒜末、香油1.5大勺）放入小碗中拌匀备用
3
锅中放少许植物油，放入辣白菜稍微炒几下
4
然后放入豆腐块，再倒入清水
5
放入拌好的调味酱，大火煮2分钟，再转成中火煮约5分钟
6
放入蛤蜊，续煮约2分钟
7
最后放入青、红椒圈和适量葱末煮约半分钟即可
成品图
