双椒鸡丁煲
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
女儿回到家，我总是想方设法弄点她喜欢吃的菜来吃。今天做的是双椒炒鸡丁，因为只有二个人吃，所以份量不多。这一点份量，一餐搞定刚刚好。这个菜味道不错哦，挺香的，其实不怎么辣。看着吓人。哈哈。
双椒鸡丁煲营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双椒鸡丁煲的食材2人份
- 鸡肉100
- 芝麻适量
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 青椒1个
- 红椒1个
- 花生适量
双椒鸡丁煲的做法
1
鸡肉切丁加盐和生抽腌制5分钟，蒜切薄片，青红椒切小圈
2
锅烧热，下入鸡肉丁翻炒
3
炒至微黄出锅
4
原锅，加少量油，下入蒜片，煎至微黄，下入青红椒和熟花生翻炒
5
加盐和鸡粉调味
6
下入鸡肉丁翻炒均匀即可，出锅前撒适量的芝麻增香
7
可以开吃了
成品图
双椒鸡丁煲的烹饪技巧
鸡肉炒稍微干一点，更香哦
注意火候，别炒过头就可以了