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诗文 白菜水晶包
释义
白菜水晶包的做法

白菜水晶包

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初中水平

白菜是很普通的蔬菜,更是我们老百姓餐桌上必不可少的食材。在春节这么隆重的节日里,白菜虽然及其普通,但稍微花些心思,在年夜饭的餐桌上,也能闪亮登场哈。白菜以这种别出心裁的形式出现在餐桌上,一定会招人喜欢的。

白菜水晶包营养建议

  • 含糖量 1.54
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

白菜水晶包的食材2人份

  • 白菜适量
  • 猪肉1小块
  • 香菇2朵
  • 杏鲍菇3朵
  • 蒜苔2根
  • 枸杞1小把
  • 韭菜适量
  • 半根
  • 1块
  • 3瓣
  • 淀粉适量
  • 料酒1小勺
  • 胡椒粉少许
  • 生抽1小勺
  • 植物油1汤勺

白菜水晶包的做法

1 白菜水晶包菜谱图解

白菜叶用开水焯水捞出备用,韭菜也焯水备用,姜切丝,葱切葱花,蒜切末,其他食材也切丁,肉丁用生抽、料酒、胡椒粉、盐、油腌制十分钟;锅中放油,油热后加葱姜蒜爆香

2 白菜水晶包菜谱图解

加入肉丁翻炒;肉丁八成熟时加入香菇丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁翻炒,再加入蒜苔翻炒。最后加盐调味即成馅料

3 白菜水晶包菜谱图解

拿一个白菜叶,放入馅料,菜叶周围收起来用韭菜系住,依次做好,摆放盘中

4 白菜水晶包菜谱图解

上锅蒸5分钟;锅中放高汤或清水,放泡好的枸杞子,放入水淀粉和少许盐,淋在白菜包上即可

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更新时间:2025/3/15 15:54:30