乌鸡药膳汤
- 炖
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
最近忙着工作都很少晚上做菜吃了，而且夏天到了我都很少吃油腻重口味的菜，基本上都喜欢喝喝喝果汁，炖些汤喝。乌鸡和冬瓜炖在一起真的很好吃，经典搭配，而且就算喝两碗汤也没有吃一碗米饭那样长肉啊。
乌鸡药膳汤营养建议
-
含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
乌鸡药膳汤的食材2人份
- 乌骨鸡半只
- 冬瓜250克
- 藕一节
- 药膳适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 开水适量
乌鸡药膳汤的做法
1
乌鸡宰成坨状，里面加入盐，料酒，鸡精拌匀，腌制一会儿
2
冬瓜莲藕也切成坨状备用
3
在超市里买回来药膳炖鸡料用开水泡发
4
把鸡肉，冬瓜，莲藕，药膳料一起放入高压锅里，加入适量的开水，开水是烧开的且还是烫的开水做汤。高压锅炖的时间不超过20分钟
成品图
乌鸡药膳汤的烹饪技巧
无技巧