杂粮米面包
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 初中水平
我家很喜欢吃杂粮，我觉得五谷杂粮中富含的营养元素最丰富，而且五谷杂粮富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动及消化液分泌，利于我们身体的排毒代谢。现在有了这款米包功能的面包机，简直太适合我了，可以把我喜欢的杂粮裹紧面包去。
杂粮米面包营养建议
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含糖量 51.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
杂粮米面包的食材2人份
- 高筋面粉320克
- 杂粮米饭130克
- 鸡蛋40克
- 酵母粉4克
- 白糖40克
- 食盐3克
- 水160克
- 奶粉15克
- 黄油20克
杂粮米面包的做法
1
将盐和白糖分别放在面包桶的一侧
2
将水和蛋液放入面包桶
3
放入面粉和奶粉，再加入酵母粉
4
点击金色一键米包按钮，选择紫米面包程序，750克重量，浅烧色，全程耗时2：30分
5
屏幕显示2:15分时，打开盖子，放入室温软化的黄油
6
蜂鸣提示音响起的时候(屏幕显示1:50分)，加入杂粮米饭
7
全程不需看管，两次发酵结束的状态
8
烘烤结束的状态，面包很饱满
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立即将面包取出，晾凉后放入密封袋保存即可
成品图
杂粮米面包的烹饪技巧
米饭可以根据个人喜欢选择紫米饭、玉米饭、白米饭等等
米饭最好不要太湿，如果米饭比较湿，注意适量减少水的用量