紫薯馒头，一锅盛开的玫瑰
- 蒸
- 家常味
- <数天
- 中级掌勺
爱美之心，人皆有之。同样是馒头，我们家的孩子就喜欢有颜色的，所以我用紫薯做了馒头，打开锅盖就是盛开的玫瑰。
紫薯馒头，一锅盛开的玫瑰营养建议
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含糖量 32.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯馒头，一锅盛开的玫瑰的食材2人份
- 紫薯1根
- 牛奶240克
- 酵母(干)3克
- 泡打粉2克
- 白糖10克
- 面粉400克左右
- 蒸屉1个
紫薯馒头，一锅盛开的玫瑰的做法
1
紫薯去皮切片大火上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖，酵母，泡打粉
2
再加入牛奶，混合均匀
3
倒入面粉，揉成面团，醒发至两倍大
4
醒发好的面团，内部呈蜂窝状
5
再次揉面排气后搓成条
6
擀成薄饼，用玻璃杯压成小圆饼
7
小圆饼边缘擀薄，6个一组排起来，用筷子中间压一道
8
卷起来后切开
9
整理边缘后移入蒸屉
10
再次醒发30分钟
11
最后开大火，蒸15分钟，焖3分钟即熟
成品图
