霸王超市丨鲍鱼酱拌面
- 煮
- 酱香味
- <15分钟
- 中级掌勺
天气越来越热，凉面在我家越来越受欢迎，一人就能吃掉一大盆。学会这个凉面秘方，再也不光顾路边摊。用家里的挂面就能做出好吃的凉面！再拌入鲍鱼干贝XO酱，不要太好吃。
霸王超市丨鲍鱼酱拌面营养建议
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含糖量 24.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
霸王超市丨鲍鱼酱拌面的食材2人份
- 挂面100克
- 二荆条1个
- 小米椒1个
- 咸菜30克
- 鲍鱼干贝XO酱2大勺
- 香油3大勺
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 油泼辣子2大勺
- 细砂糖0.5勺
霸王超市丨鲍鱼酱拌面的做法
1
准备食材：挂面，鲍鱼干贝XO酱，咸菜，二荆条，小米辣；二荆条，小米辣去蒂，清洗干净，切丁
2
煮锅里倒入清水烧开，放入挂面煮至9分熟；我的炒菜锅子刚煎了一个鸡蛋，顺便倒入清水煮面
3
面条捞出，迅速用香油拌匀，摊在案板上，晾凉
4
将面条装进一个较大的容器里，拌入咸菜、二荆条、小米辣，盐，酱油，油泼辣子，细砂糖
5
再调入鲍鱼干贝XO酱
6
用筷子搅拌均匀
7
【鲍鱼酱拌面】就做好啦
8
爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱
成品图
霸王超市丨鲍鱼酱拌面的烹饪技巧
面条煮至9分熟即可，不能煮太软
调料可根据个人口味调整；鲍鱼干贝XO酱可在霸王超市购买
零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！