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诗文 虾仁茄汁黄豆面
释义
虾仁茄汁黄豆面的做法

虾仁茄汁黄豆面

  • 酸甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

虾仁,选用活虾为原料,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁,中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。 1.有益心血管健康 虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。 2.增强免疫 虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾仁类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。 3.抗癌防癌 虾仁中含有硒,对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。 4.延缓衰老 虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁青素还是一中作用强大的抗氧化剂,

虾仁茄汁黄豆面营养建议

  • 含糖量 8.68
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

虾仁茄汁黄豆面的食材2人份

  • 虾仁50克
  • 面条100克
  • 小葱5克
  • 茄汁黄豆罐头1罐
  • 10开
  • 0.5匙
  • 0.5匙
  • 味精0.2匙

虾仁茄汁黄豆面的做法

1 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

准备原材料面条、茄汁黄豆、香葱、虾仁备用

2 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

水开下入面条煮至面条熟时捞出

3 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

香葱、蒜切成粒粒

4 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

锅中倒入适量底油加热放入蒜粒爆香

5 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

倒入茄汁黄豆罐头翻炒均匀

6 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

倒入适量清水煮沸

7 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

放入虾仁至虾仁变色煮熟

8 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

最后放入糖、盐、味精调味均匀即可

9 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

捞出煮好的面条放入凉开水过凉沥干水份

10 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

适量面条装入容器中虾仁茄汁黄豆汤汁淋在面条上撒上香葱粒

11 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

搭配吐司片、麻辣金针菇、香肠好有食欲

12 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

好丰盛的早餐哦

13 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

面条入口爽滑细嫩

14 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

虾仁鲜美可口搭配茄汁黄豆感觉口感更佳

15 虾仁茄汁黄豆面菜谱图解

虾仁鲜美可口搭配茄汁黄豆感觉口感更佳

成品图

虾仁茄汁黄豆面的烹饪技巧

虾仁,选用活虾为原料,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁,中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎
有益心血管健康
虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞
增强免疫
虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾仁类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用
抗癌防癌
虾仁中含有硒,对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著
延缓衰老
虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁青素还是一中作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老

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更新时间:2025/3/1 8:23:15