回锅肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
做的时候可以适当加一点点水。一定要和米饭吃哦。最好用五花肉比较好稍微肥一点。希望大家提宝贵的意见。
回锅肉营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
回锅肉的食材2人份
- 青辣椒3个
- 猪肉1斤左右
- 红萝卜1根
- 花生油2汤匙
- 郫县豆瓣酱2勺
- 老糟2勺
回锅肉的做法
1
肉用水煮成八成熟。里面加入。八角。茴香。草果。花椒。桂皮。香叶
2
把肉过油
3
把菜也先用油炒一下
成品图
回锅肉的烹饪技巧
最好把肉。切的薄一点。过油的时候不要油炸的时间太长了，要不然咬不动