诗文 | 胡萝卜土豆丝饼 |
释义 |
胡萝卜土豆丝饼
土豆胡萝卜的吃法在我的印象中要么是炒土豆丝,要么是切成块炖土豆,都是做成菜,成为中晚餐的菜,我和小朋友都挺喜欢吃的,惟独我老公特别反感餐桌上出现这些食材,尤其是土豆,他认为土豆是淀粉类食物,吃了很容易填饱肚子,要多吃一些其他有营养的食物才行,因此,土豆在我家并不经常出现。但是,如果我将其切成丝,做成饼,当早餐吃,一家三口都会抢着吃的,烙的速度怎么样也不够吃的速度,小朋友总是能得到优先的照顾,因为她很乐意帮我给土豆去皮的,哈哈。 胡萝卜土豆丝饼营养建议
胡萝卜土豆丝饼的食材2人份
胡萝卜土豆丝饼的做法
1
将土豆和胡萝卜去皮
2
将土豆丝和胡萝卜都切成丝,土豆可以多一些,胡萝卜纯粹是做装饰,个人感觉土豆丝要比较好吃哈。我土豆是切了三个,上面的图片是切到一半才想起来拍个照片的
3
加入适量的粘米粉,盐,鸡粉搅匀
4
再加少量的水,我还撒了五香粉和芝麻,再次搅匀
5
电饼铛打开,刷油,用筷子夹起胡萝卜土豆丝,弄成小圆形状,不圆也没关系哈,这个一点也不复杂的,加盖焖3分钟
6
翻另一面烙,烙至土豆丝成焦黄状态最美味哦。切记要多翻翻哦,以免烤焦了就浪费了
7
开抢了
成品图
胡萝卜土豆丝饼的烹饪技巧调味适当,不要烙糊了就是一道美味哦 |
随便看 |
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