美味减脂餐-冬瓜双豆
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
这道菜真心适合减肥的小伙伴们食用，没有太多的热量，纯素搭配，冬瓜对减脂的好处很多，有助于去水肿利尿啥的，简单的调味让这道纯素菜味道也很赞
美味减脂餐-冬瓜双豆营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
美味减脂餐-冬瓜双豆的食材2人份
- 冬瓜300克
- 青豆80克
- 黄豆80克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 味极鲜酱油少许
- 甜红椒小块
美味减脂餐-冬瓜双豆的做法
1
冬瓜切丁，黄豆青豆提前泡发泡透（我用的速冻青豆粒，那就不用泡青豆了）
2
把冬瓜黄豆先放开水中焯几分钟，豌豆最后放，一起炒熟，盛出沥水
3
锅中放油，倒入冬瓜和双豆翻炒
4
加切成小块的甜红椒一起翻炒
5
最后加盐 鸡精 少许味极鲜酱油调味即可盛盘
6
一口一勺，很好吃哦
成品图
美味减脂餐-冬瓜双豆的烹饪技巧
黄豆一定要提前泡透，否则熟起来费劲;因为提前焯熟了的，所以炒制时间无需太长，将油别加多了，颜色会不好看;甜红椒可以换成胡萝卜丁（也要提前焯熟）