三七土人参牛肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
今年撒了土人参种子，陆续发芽，最早的已经开花了！今天做一款营养菜粥。
三七土人参牛肉粥的食材2人份
- 米四分之一量杯
- 土人参根几根
- 景三七根几个
- 牛肉肠半根
- 土人参叶一把
- 茶笋一根
- 莲子一小把
三七土人参牛肉粥的做法
1
锅中放入土人参根、景三七根、米、水、茶笋
2
大火烧开
3
加入莲子，转小火继续炖
4
米粒开花，呈粘稠状（约半小时），加入牛肉肠
5
加入土人参叶，叶子变色后关火
6
成品
成品图
三七土人参牛肉粥的烹饪技巧
景三七根苦，可以少放些