最简单的酸菜鱼
- 煮
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
最简单的酸菜鱼，怀孕了超级想吃这个菜，饭店做的又怕不干净，就自己动手做了，之前也做过几次，味道很棒
最简单的酸菜鱼营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
最简单的酸菜鱼的食材2人份
- 草鱼2到3斤
- 白家酸菜鱼调料1包
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
最简单的酸菜鱼的做法
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1.准确食材和辅料：鱼头和鱼骨、鱼片分别用调料包里的码料包和料酒腌制二十分钟，葱姜蒜切末备用，另烧一壶开水
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2.锅中热油，放入葱姜蒜后放入调料包中的酸菜包煸炒
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3.煸炒2分钟后加入开水（没过鱼头鱼骨即可），开锅后放入鱼头，鱼骨煮五分钟，然后加入鱼片，鱼片需一片一片放入，全部放入后大火煮三分钟，出锅！
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4.蒜末，辣椒段放入做好的酸菜鱼里，另起锅烧热油，浇到酸菜鱼里即可
成品图
最简单的酸菜鱼的烹饪技巧
没有料酒，可以用白酒代替
吃不了酸和辣的，可以把酸菜洗洗，多洗几遍就不那么酸和辣了